第148章 姜是老的辣

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    俗話說得好，一個好漢三個幫，有了這么多人的幫助，我們的市場調查做的非常順利。周五回到家后，我把整理出來的數據拿給方博軒看。他時而皺眉，時而微笑，弄的我丈二的和尚摸不著頭腦。

    我問，“到底怎么樣，你倒是說句話??？”好半天，他才抬起頭說，“好，非常好！這些數據對我來說實在是太有用了，所以我決定，在周一公司的例會上，就讓你來住持！”我立刻跳起來說，“不行不行，絕對不行！人多了我說話都結巴，更何況，我，我還是個新人！”

    他看了我一眼說，“陸欣怡，你得擺正自己的位置啊，不管你是不是新人，你都是公司的副總，下面員工的領導者。面對他們的時候，你一定要有十足的信心，這樣他們才能堅定不移的跟著你去努力。如果連領導者都沒有信心，他們肯定會變成一盤散沙，什么也做不成?！?

    我知道他說的有道理，可是一想到要面對那么多人發表自己的看法時，我還是不由自主的緊張了起來。方博軒把黃姨和谷浩歌叫了過來，指著他們說，“你現在就把我們三個當成公司的同事，試著說一下。”

    “啊，你們？”我看著他們三個，不知道是緊張還是害怕。方博軒說，“怎么，嫌我們級別不夠??？”他招手把毛豆叫了過來，把它也放在沙發上。小東西看看這個又看看那個，坐的端端正正，讓我忍不住笑了起來。

    “毛豆也算一個嗎？”我問。谷浩歌沖我點點頭，堅決擁護毛豆在家里的地位。我清了清嗓子說，“那好吧，我就先練習一下。那個，那什么，關于公司準備投資連鎖餐飲的項目，我們有針對性的做了市場調查。被調查者中，有百分之六十七以上都是每天需要在外面用午餐的員工，還有百分之十五是需要午餐和晚餐都在外面解決的。剩下的人群中，他們有的會回家吃飯，也有的是自己做好帶到公司來?！?

    我越說越順暢，“而在這百分之八十二的人當中，有百分之七十的人認為價格是影響他們消費的最主要因素，而百分之十八的人覺得菜品和口味更加重要。在用餐環境這一項上，只有百分之六的人會在意。所以我覺得，價格，是我們最大的突破口！”

    方博軒說，“你的意思是，我們需要把價格壓的更低一些？”我說，“大家每個月的薪水就那么多，想要吃的好又便宜，絕對是我們的心聲！”他說，“那這個問題就相當嚴峻了，你要知道，品質是和價格緊密相關的，想要用最低的價格做出最優質的菜品，絕對是史上第一大難題！”

    我雙手一攤說，“那就是接下來咱們要討論的問題了。我想，大部分也并不是要求菜品的價格低到超出底線，咱們一定會找到那個平衡點的?！边@時候黃姨插嘴說，“我有一個辦法，也許會幫到你們?！狈讲┸巻?，“什么辦法？”

    黃姨說，“我幾乎每天都要到菜場買菜，四季的變換和氣候的影響，甚至是運輸過程中的耗損，都會造成價格的高低起伏。這對一般人家來說是不會有什么影響的，大不了貴的時候少吃一點就可以了。但是對于餐飲生意，就有很大的影響了?！?

    我點點頭說，“是這樣的，我打個比方，去年過年時候羊肉的價格就比平常高出了四五塊，豬蹄膀更是一天一個價，如果我們把價格定的太低，消費者當然是開心了，但是咱們的成本可能會入不敷出。”

    黃姨說，“可是從另一個方面來講，在淡季的時候，供貨商那邊也會極力壓低價格，以求資金快速周轉。這時候，你們就可以給他們一個高價！”

    我愣了，“黃姨，你不是開玩笑吧？咱們現在說的是怎么盡量壓低價格，你怎么反而要抬高??？”方博軒笑了，“我明白你的意思了，你是說在淡季的時候給他一個高價，同時簽訂協議，要求在一年當中都以這個價格將食材賣給我們。這樣一來，表面看起來我們是虧了，但是算上旺季的漲價，我們反而賺了！”

    “黃姨，你太厲害了！”我忍不住抱住她的胳膊說，“我怎么都沒想到這一點呢，看來這姜還是老的辣！”黃姨白了我一眼，“你這么說我可就不愛聽了，怎么，你嫌我老啦？”我連忙改口，“不是不是，我不是那個意思，我是說，你太厲害了！”

    方博軒一臉輕松的說，“那就這么辦吧，今天我高興，請你們吃大餐好不好？”我跳起來說，“好啊好啊，我要吃牛排，還要吃意大利面！”黃姨不高興的說，“那些洋玩意兒有什么好吃的，你們還是老老實實待在家里，我呀，給你們做肉龍吃！”

    第二天是周末，楊漫柔邀請我去餐館她剛剛裝修完畢的餐廳。我到的時候，她整個白修杰在里面，商量那幾盆綠蘿應該擺在門口還是窗臺上。我躡手躡腳的走進去，湊到他們身后。白修杰一轉頭看見了我，忍不住笑了笑。

    楊漫柔發現他神色有異，連忙回頭，“哎呀，你什么時候進來的，嚇我一跳！”我說，“看你們聊著，就沒好意思打擾你們?！彼χ蠖亲诱f，“你快看看，怎么樣，是不是特別溫馨？”我轉了一圈兒，米黃色的墻壁上畫著大朵大朵的康乃馨和玫瑰，吊燈是溫暖的淡黃色，所處可見的綠植讓人眼前一亮，這里更像是回到了自己家，而不是一個餐廳。

    “不錯呀，這才幾天，就弄成這樣了。小柔，實在是太溫馨了，我都想賴在這兒不走了！”我扶著她坐下，楊漫柔說，“這都是修杰的功勞，這些全都是他自己弄的?！蔽殷@訝道，“真的呀，修杰，沒看的出來，你還是個畫家！”

    他低下頭笑笑，“你太抬舉我了，不過是小時候學過幾天繪畫?！蔽议_玩笑說，“小柔還想著布置一下嬰兒房，有你在，就不用找別人了！”他沒說話，楊漫柔神神秘秘的拿出手機給我看照片，“不用你說，修杰已經弄好，你看，都是粉紅色的！”